主料:
猪血，
300克，
豆瓣酱，
2勺
辅料:
葱适量，
姜适量，
蒜适量麻辣猪血的做法步骤
1.猪血切成小块。如果觉得腥，可以放热水中焯一下。
2. 锅中放油，放入葱姜蒜丝煸香。
3. 加入豆瓣酱炒出红油，这个过程要小火，免得炒糊了。
4. 再加入少量热水，炖至水开。
5.大火收汁。
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热菜 家常菜 猪血
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